Unsere Köchin Christiane bereitet von Montag bis Donnerstag mit viel Herzblut täglich frische, vegetarische Gerichte in Bio-Qualität zu. So stellen wir sicher, dass die Kinder nicht nur satt, sondern auch gesund und mit Freude essen.
In der Kita Rabennest legen wir großen Wert auf eine ausgewogene und kindgerechte Verpflegung. Vom gemeinsamen Frühstück bis hin zum beliebten „Hasenbrot“ am Nachmittag begleiten wir die Kinder durch den Tag.
| Montag | Lieblingssalat Tomatenreis Obst |
|---|---|
| Dienstag | Tortilla-Salat Kartoffeln mit Eier in Senfsauce Wackelpudding mit Vanillesauce |
| Mittwoch | Salat mit Gurke und Feta Pizza Obst |
| Donnerstag | Gurkensalat Kürbissuppe mit Kräuterbaguette Bananenbrot |
| Freitag (Elternessen) | Gurkenhäppchen Spinatlasagne Obstquark |
Das Rabennest ist KITA Vital zertifiziert.
Die Ernährung hat einen entscheidenden Einfluss auf die körperliche und geistige Entwicklung von Kindern. Daher muss frühzeitig damit begonnen werden, Kinder an ein gesundes Trink- und Essverhalten heranzuführen.
Essen und Trinken sollte mit angenehmen Erfahrungen verknüpft sein. Ziel im Rabennest ist es, deinem Kind Freude und Genuss an gesundem und gemeinsamen Essen und Trinken zu vermitteln. So kann dein Kind ein nachhaltiges gesundes Ernährungsverhalten entwickeln.
Umsetzung bei uns im Rabennest:
Vollwerternährung – ein besonderer Aspekt im Rabennest
Das Rabennest hat eine Küchenfee, die aus vollwertigen, vegetarischen Bioprodukten täglich - an den Bedürfnissen der Kinder orientiert - frische Mahlzeiten zubereitet.
Das von der Einrichtung angebotene vielfältige, ökologische Frühstück mit Obst, Müsli etc. wird durch Biobrot und Fruchtaufstrich -z.B. mit Brombeeren aus dem Rabennestgarten- zum Highlight für jedes Kind.
Ein Nachmittagssnack (Hasenbrot) rundet die gesunde ökologische Ernährung des Tages im Rabennest ab.
Unseren wichtigsten Zielsetzungen:
- dass der ökologische Anbau beachtet wird
- ein bewusstes Erleben / Kennenlernen von Nahrungsmitteln
- die gesunde, schonende und saisonale Zubereitung
- das bewusste Probieren und Schmecken von Produkten und fertigen Speisen
- der achtsame Umgang mit Nahrungsmitteln, den wir Kindern (Familien) vermitteln
Das pädagogische Rabennest-Team leben die o. g. Punkte mit den Kindern im täglichen Umgang beim Frühstück, Mittagessen und Hasenbrot sowie bei allen Festen und Feiern.
Einmal in der Woche wird zurzeit im Rabennest von Eltern die Zubereitung des Mittagessens nach den o. g. Gesichtspunkten übernommen.
Jedes Jahr findet in unserer Einrichtung standardmäßig eine Elternveranstaltung zum Thema „Ökologisch gesunde Ernährung“ statt.
Die vegetarische Ausrichtung liegt uns am Herzen, um Sorge dafür zu tragen, dass Kinder nicht zu viel Fleisch zu sich nehmen und Eltern- wenn sie mögen- dies selbstverantwortlich ergänzen können. Ein zweiter wichtiger Aspekt für diese Entscheidung ist, dass wir nicht grundsätzlich sicherstellen könnten, dass das Fleisch aus nachhaltiger, ökologischer Zucht stammt. Aus diesem Grund eine Bitte an dich: Unterstütze bei Ausflügen die vegetarische, gesunde Ernährung (fleischlos und zuckerfrei) deines Kindes.
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